9月1日凌晨，市供销集团供销贸易公司仓储中心内灯火通明、人头攒动，我市14所直属学校秋季开学第一天所需的食材正在被分拣打包、质检装运。工作现场，项目组成员各司其职，各项工作高效有序，经过10小时的奋战，第一辆冷链运输车于破晓前满载货品，平稳驶向目标学校。

今年1月和6月，供销贸易公司连续获得“南京市直属学校食材集中采购（配送）、集中监管服务机构”资格。为推进项目高效运营、守护校园食品安全，供销贸易公司以春季校园食材配送为基础，全面复盘运营管理工作，分析问题、弥补短板、提升质效。暑假期间，一方面完善食材库标准化运营机制，出台校园常用食材质量标准及存储规范，开展全品类食材市场调研，掌握市场供需及价格波动规律。另一方面，通过召开供应商大会，传达市供销合作总社和供销集团“安全第一、质量至上”要求，强调廉洁从业红线，明确配送及应急标准。持续优化食材集采集配的机制和流程，牢牢把好食品供应“入口关”。

下一步，供销贸易公司将按照市供销合作总社和市教育局的部署要求，以高标准、严要求的作风，不断完善运营和监管体系，提升服务品质和效能，坚决守护好校园“舌尖上的安全”。