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对市政协十四届五次会议第0223号提案的答复
(关于建立规模化蛋鸡全产业链养殖基地的建议)
发布时间:2022-07-27 17:44 浏览次数:显示稿件总访问量 字号:[ ] 视力保护色:

查志伟委员:

您好!您提出关于建立规模化蛋鸡全产业链养殖基地的建议的提案已收悉,我局经认真研究,并与协办单位共同会商,现答复如下:

一、全市蛋鸡产业发展现状

蛋鸡产业作为全市畜牧业的重要组成部分,在带动农业增效、促进农民增收、保障“菜篮子”供应等方面发挥了重要作用。近年来,全市蛋鸡产业发展总体平稳。据调查,2021年末全市蛋鸡存栏约230万羽,2021年全市鸡蛋产量3.15万吨。

1.规模养殖发展迅速。目前,全市备案蛋鸡规模养殖场22家,其中设计存栏10万只以上蛋鸡规模养殖场11家,共存栏蛋鸡189.86万羽,占全市蛋鸡存栏的88%。

2.设施装备水平显著提高。以市级畜牧业转型升级专项资金等为抓手,借鉴山东、南通等地经验,鼓励引导蛋鸡规模养殖场改造升级,应用全封闭鸡舍、层叠式笼养、纵向负压通风等工艺设施。目前全市建成自动喂料、自动饮水、自动清粪、自动集蛋的全封闭自动化蛋鸡规模养殖场18家,共存栏蛋鸡209.46万羽,占全市蛋鸡存栏的97%。

3.生态健康养殖大力推广。持续开展标准化生态健康养殖普及行动,大力推进蛋鸡标准化生态健康养殖,制订《产蛋鸡层叠式笼养管理技术规程》标准,指导蛋鸡规模养殖场科学设计建设,推行清洁生产,改善饲养环境,加强精细管理。目前,全市累计建成12个省级蛋鸡生态健康养殖示范场。

4.蛋品质量不断提升。坚持“产出来”和“管出来”双向发力,技术服务与依法监管两轮联动,强化养殖场户防疫、环保、畜产品质量安全的主体责任和按规按标生产的自觉性,实现源头管控。近几年,部、省、市农业部门检测结果显示,全市蛋鸡规模养殖场鸡蛋检测合格率达到100%,没有发生农产品质量安全事件,涌现出“六口”等蛋品知名名牌。

在全市蛋鸡产业快速发展的同时,我们也看到产业还存在土地资源约束发展、产品精深加工发展滞后等问题。

二、全市蛋品供应情况

据调查,目前我市蛋品日均供应量400吨,其中,地产蛋品供应量占15-20%,缺口部分主要依靠域外蛋品基地供应南京市场。在常态情况下,我市蛋品市场供应主要通过发挥市场主体作用,与湖北、河北、安徽等主产区基地建立产销合作关系,组织落实货源保障日常供应;在应急情况下,我市制定了肉菜蛋等生活必需品市场应急保供预案,建立了重点保供企业名录库,并签订保供协议,明确企业保供职责,落实市场保供任务。与此同时,为保障物流运输畅通,市相关部门落实国家和省有关政策要求,为企业开具运输通行证,积极协调运输过程中的堵点问题,保障物流运输车辆畅行。

同时,经与有关部门了解,目前全市外地输入南京各大批发市场和超市的蛋品均可产地溯源,进入批发市场和大型超市的蛋品需凭抽检证明或产品合格证明方可准入销售,批发市场和大型超市不定期对输入蛋品进行“飞检”,加强外地输入蛋品质量管控。

三、下一步工作计划

下一步,我们将认真吸纳您的建议,结合省、市工作部署,积极采取措施,推进我市蛋鸡产业高质量发展。

1.加强科技创新和应用。依托南京科研院所和龙头企业开展蛋鸡产业瓶颈领域科技攻关,力争在良种培育、清洁生产、种养循环、疫病防控、质量安全、畜禽养殖废弃物资源化利用等关键环节取得突破。加强科技推广,鼓励引进智能化蛋鸡养殖设备、先进管理技术和绿色生态养殖模式。健全完善蛋鸡产业科技示范推广体系,创新技术推广机制,打造一批蛋鸡产业高质量发展示范基地。

2.持续推广标准化生态健康养殖。深入开展标准化生态健康养殖普及行动,按照高产、优质、高效、生态、安全的要求,支持引导蛋鸡标准化生态健康养殖场建设,推广应用节水、节料、节能生产工艺和粪污减排、臭气减控技术,推动场区布局、设施设备、生产工艺、养殖规模相配套,提升自动化、智能化、生态化水平。

3.加快推动全产业链发展。强化蛋鸡生产经营主体品牌意识,打造一批知名产品品牌。鼓励蛋鸡养殖企业、饲料兽药企业、鸡蛋加工企业通过参股、收购、自建等方式向上下游延伸,逐步实现饲料加工、养殖、蛋品加工、配送销售等全产业链经营。鼓励社会资本设立投资基金,积极参与蛋鸡产业发展。以龙头企业和特色蛋鸡生产基地为基础,鼓励推进特色蛋鸡生产、加工、消费、旅游、休闲和文化体验融合发展。

4.强化政策扶持力度。优化蛋鸡产业布局,争取政府及相关部门支持,依据当地土地利用总体规划,合理安排蛋鸡养殖等设施用地。积极安排财政资金,以畜牧业转型升级、产学研合作、生态循环农业、农业产业化等专项扶持,加强对社会资本等参与规模化全产业链蛋鸡养殖项目落地南京的支持。引导各类金融机构加大蛋鸡产业信贷支持力度,创新贷款抵押和担保机制,进一步拓宽信贷融资渠道。

最后,感谢您对全市蛋鸡产业高质量发展的关心,欢迎对我们的工作提供更多宝贵建议。

南京市农业农村局

2022年7月7日