江南优品，宁聚京华。2025中国·南京品牌农产品北京推介暨固城湖螃蟹产销对接会19日在北京举行，活动通过“品牌推介+产销对接+直播互动”等多维模式，推动南京优质农产品北上扩圈，持续提升品牌影响力与市场竞争力。

盐水鸭皮白肉嫩、香鲜味美，固城湖螃蟹膏肥黄满、肉质鲜甜，八卦洲芦蒿碧绿脆嫩、清香爽口……走进北京推介会现场，空气中弥漫着诱人的金陵美食香味。

“这是我们南京菜的代表性美食盐水鸭，您可以尝一尝。”“雨花茶形似松针，翠绿挺秀，冲泡后清香扑鼻，确实不错。”活动农产品展区琳琅满目，吸引一拨又一拨北京的采购商、供应商、美食博主、吃播达人等驻足观看品尝。

在这场色香味俱全的农产品盛宴上，固城湖螃蟹备受瞩目。蒸熟后的固城湖螃蟹，只只橙红诱人、香气四溢，令人垂涎。与会嘉宾细细品味后纷纷赞不绝口：“蟹肉鲜甜细腻，蟹黄丰腴醇厚，固城湖螃蟹确实很诱人！”

当天活动推介了南京品牌优质农产品、“食礼秦淮”农产品区域公用品牌及“莱斯乡村”农文旅品牌，全方位展现南京都市现代农业的多元魅力。值得一提的是，此次参展推介的农产品都是国家地理标志农产品，不仅品质过硬、特色鲜明，更是南京区域内“好中好、优中优、特中特”的农产品品牌。

供需洽谈环节，来自高淳的10家固城湖螃蟹授权供应商与全国35家重点采购商、连锁商超、电商平台及供应链企业面对面交流、精准对接需求。现场双方签署多项合作协议，总签约金额达3.03亿元。此外，供需双方还达成12项合作意向，意向合作金额超亿元。

记者现场获悉，此次活动是南京品牌农产品首次整体组团赴京推介。近年来，我市坚持都市现代农业强市定位，按照链式思维推动农业一二三产业融合发展，通过强链、补链、延链推动乡村产业链、供应链、价值链全链条升级，大力推进优质稻米、精品虾蟹、南京鸭等8个特色产业，大力发展优质农产品。

市农业农村局相关负责人表示，南京气候温润，水质优良比例连续7年100%优良，保持全省首位，为农业发展提供了得天独厚的自然条件。同时，作为东部地区重要中心城市和长三角特大城市，南京拥有近千万人口的消费市场，市民对高品质农副产品的消费需求以及健康美好生活的向往强烈且多元，既倒逼南京农产品必须走高质量发展之路，也为大力发展高品质农产品提供了广阔的市场空间。

让南京优质农产品“走出去”，是推进我市现代农业高质量发展的一件大事。近年来，南京出台一系列具有地方特色的政策，从资金支持、技术推广、市场开拓到品牌建设，加速助力南京优质品牌农产品融入全国消费市场。