记者从1月20日下午南京市举办的“服务群众过好春节”系列主题新闻发布会上获悉，我市提前谋划、统筹部署，丰富春节期间全市“菜篮子”产品供应。

前期，市商务局已完成100吨冻牛肉、3000吨冻猪肉、3000吨在库与10000吨在田蔬菜等入储工作，同时指导众彩、苏食、天环、桂花鸭等承储企业适时加大商业库存，保障节日市场平稳运行。

“春节期间，我们将指导全市重点商贸流通企业强化肉菜等重要‘菜篮子’商品产销衔接与联保联供，锁定可供货源、合理增加商业库存、积极丰富产品种类，实现市场均衡供应。”市商务局副局长王超勇介绍，众彩批发市场与南京都市圈、海南、福建等城市的30余家蔬菜基地对接，加大节前备货，保障春节期间货源供给充足。苏食集团提前与江苏温氏、牧原、立华和上海农场等大型养殖企业签订生猪供应协议，锁定猪源20万头，日屠宰量增至5000头，做好特殊情况下日屠宰12000头预案。

据介绍，我市还启动春节期间重要生活必需品市场供应与价格监测机制，持续监测众彩批发市场等重点批发市场、苏食集团等12家肉类企业、进香河菜场等9个重点农贸市场蔬菜、肉类市场供销和价格动态，保障春节期间“菜篮子”产品稳定安全供给。