“民以食为天”。在新的一轮解放思想大讨论活动中，市粮食局坚持将保障全市粮食供应安全作为第一目标，以抓好粮食收购、掌握粮源为基础，以保障供应放心粮油为中心，保证全市城乡居民吃粮安全。

　　一是认真充实粮食储备，增强调控能力。全面完成地方储备粮充实任务。开展全社会粮食供需平衡调查工作，将农户粮食产、购、留情况和非国有粮食经营企业购、销、存数量作为统计工作的重点，制定全年粮食供需平衡计划。充分利用两季收购，加强储备粮的轮换管理，建立地方储备粮动态储备机制。合理优化储备粮的品种结构，建立食用油脂和成品粮储备体系，提高政府宏观调控能力。

　　二是发展与外省市粮食产销合作，促进全市粮食供需平衡。通过政策和资金的扶持，鼓励粮食企业在粮食产区建立较为稳固的粮源基地，变基地采购为就地储存。做大粮食产销衔接总量，加强与东三省以及安徽、河南等周边产粮省、市的合作，畅通与主产区的购销渠道。与淮安、连云港落实粮食产销衔接数量达61.35万吨。

　　三是加强粮食市场建设，发挥市场合理配置粮食资源的作用。积极鼓励和支持多元投资主体兴建批发市场，充分发挥市场在配置粮源、活跃流通和市场供应上的积极作用。下关粮食批发市场和沙塘庵粮食加工市场粮食批发量和加工量均占到全市的60%以上，切实保证了我市粮食供应市场的基本平稳，成为政府宏观调控、保障粮食安全的有效载体。两市场今年将实现粮食交易额62亿元，交易量将达到16.8亿斤。

　　四是实施“放心粮油”工程，提高粮食供应质量。积极开展放心粮油进社区、进市场、进超市、进农村、进军营、进高校“六进”活动, 提高“放心粮店”市场占有率。目前，全市已发展放心粮油供应点249家，覆盖全市63个街道，惠及243个社区居民，共有4大类13个品牌27个产品获得国家“放心粮油”称号，居全省第一。严把粮食批发环节关口，在粮食批发市场设立了质检站，所有产品必须经检验合格后才能进市场交易，维护了消费者利益。制定并实施《南京粮食行业食品安全信用体系建设试点工作方案》，全面启动我市粮食行业食品安全信用体系建设，确保粮油食品的卫生、安全、放心。